Über die Postleitzahl 96187
Stadelhofen liegt im Landkreis Bamberg und bildet zusammen mit Steinfeld, Wattendorf und Königsfeld die Verwaltungsgemeinschaft Steinfeld. Die Postleitzahl deckt die weitläufige Gemeinde nahezu vollständig ab, zu der neben dem Hauptort acht weitere Ortsteile gehören, darunter Steinfeld, Schederndorf, Wölkendorf, Pfaffendorf und Wotzendorf.
Die Gegend war schon um das Jahr 630 besiedelt, lange bevor der Ort 1248 erstmals in einer Urkunde auftaucht – an der Kreuzung zweier historischer Fernwege zwischen Bamberg, Kulmbach, Weismain und Hollfeld gelegen. Im 14. Jahrhundert ist hier ein Eisenhammer belegt, und 1386 wechselte der Ort für die Summe von 2000 Heller von den Truhendingern in den Besitz des Bamberger Bischofs. Wölkendorf kam 1973 zur Gemeinde, Schederndorf und Steinfeld folgten 1978. Bis heute wird in zwei Gemeindeteilen eigenes Bier gebraut: bei Will in Schederndorf und bei Hübner in Steinfeld.
Verteilt über 41,0 km² zählt die Gemeinde 1.215 Einwohnerinnen und Einwohner, das sind 30 je Quadratkilometer.
Am Rand der Fränkischen Schweiz und nahe der Autobahn zwischen Bamberg und Bayreuth gelegen, grenzt Stadelhofen an Scheßlitz, Hollfeld, Königsfeld, Wattendorf und Weismain.